扬州美食

扬州老字号餐馆推荐(特色美食+地址)

【导语】:扬州有哪些老字号餐馆?扬州本地宝小编整理了一些老字号餐馆推荐给大家,希望对大家有帮助。

  富春茶社

  始创于1885年,为扬州三春之首(三春为富春茶社、冶春茶社、共和春茶社,是老扬州最出名的三座茶楼)。民间有语,到扬州必到富春。客人入座,各色招牌茶点闪亮登场,三丁包、千层油糕、翡翠烧卖、水晶肴肉,咀嚼的同时呷一口富春特制“魁龙珠”茶,个中鲜美滋味不言而喻。

  特色美食:千层油糕 , 翡翠烧卖 , 扬州炒饭 , 大煮干丝 , 清炒虾仁 , 蒸饺 , 虾仁 , 蟹黄包 , 汤包, 千层糕 , 干丝 , 三丁包 , 蟹黄汤包 , 蟹粉狮子头 , 煮干丝 , 蟹粉汤包 , 霉干菜包 , 扬州干丝 , 烫干丝 , 油糕 , 肴肉 , 五丁包, 蟹粉干丝 , 野鸭菜包 , 魁龙珠茶

  地 址:胜桥街路35号(近文昌中路)

  人 均:¥54

  电 话:0514-87233326

  冶春茶社(御马头店)

  坊间一直相传:“富春的包子,冶春的干丝,共和春的饺面”。除了在《舌尖上的中国》出现的大煮干丝,蒸饺也是冶春茶社的绝活,笋肉蒸饺不但个头大,而且皮儿薄、馅儿多、汤汁浓,食之满口皆香,特别解馋。冶春园原是清代著名诗人王渔洋的私园,这里园林和茶肆结合,在此游园、赏景、品茗、小吃,既领略了当地民间的乡风习俗,又享受了古朴风情的自然乐趣。

  特色美食:千層油糕 , 松籽烧麦 , 冶春淆肉 , 大蟹黄包 , 三丁包子 , 翡翠烧卖 , 扬州炒饭 , 大煮干丝, 蒸饺 , 狮子头 , 烧卖 , 豆腐脑 , 菜包 , 肉包 , 豆沙包 , 千层糕 , 蟹黄汤包 , 红米粥 , 文思豆腐羹 , 虾仁蒸饺 , 烫干丝 ,豆腐皮包 , 冶春蒸饺 , 绿杨春 , 五丁包子

  地 址:丰乐上街10号(近西园饭店)

  人 均:¥46

  电 话:0514-87368018

  食为天酒店(西区店)

  城内数一数二的老字号,扬州人聚餐宴请的首选。大煮干丝名不虚传,鸡汤费时烧煮,汤汁醇厚味道鲜美。狮子头可以一盅单点,肥而不腻,入口即化,肉香与清鲜兼备,吃下去之后口感绵滑,尽是蟹粉的鲜香。

  特色美食:蟹粉豆腐 , 水晶虾饺 , 扬州炒饭 , 大煮干丝 , 生煎包 , 凉拌鱼皮 , 狮子头 , 老鼠爱大米, 盐水鹅 , 蟹粉狮子头 , 淮安软兜 , 红烧鲢鱼头 , 麻香鸭掌 , 竹筒肚肺 , 极品干丝 , 美容鱼皮 , 清炒野生虾仁

  地 址:扬州市邗江区扬子江中路785号(近文昌中路与扬子江中路交会处)

  人 均:¥85

  电 话:0514-87702366;0514-87702377

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